Diane Awan Amoukou

Born from a numerous and very poor family, Miss Diane Awan AMOUKOU (Diana) has succeeded to attend the primary and secondary school in the very difficult conditions. Obliged to give up early her studies for lack of support, Miss Diana has successfully completed her training in the modern kitchen (African, European and American meals).

Unfortunately, she was unemployed after her training. Very laborious and without complexity, she started to cook and sell before the schools from the small financial support of $300 got from MICROFUND.
With such good experience, Miss Diana wants to increase her activities by the opening of a small “Bar Restaurant” with traditional menus well appreciated nowadays. The project forecasts also the training on job of young girls in difficult situation. In the day time, she will serve the traditional meals and in the evenings, she will serve spaghettis, salads, tea or coffee, fried etc.

This project, if it happens to be realized as forecast, will allow among others, to: - Be self employed and create jobs for three (03) young girls as salaried contributing thus to the jobless decrease - Serve the meals of quality but at less cost to the customers -Increase her incomes and improve her living conditions on the social, economic and financial plans in order to escape the circle of poverty.
The credit of $850 requested will serve to rent one location and build a shed, acquire the kitchen materials and utensils to have consequent revolving funds at the size of the activity.

Né d’une famille nombreuse et très pauvre, Mlle Diane Awan AMOUKOU a réussi à boucler les études primaires et secondaires dans des conditions assez difficiles. Obligée d’abandonner prématurément ses études par manque de support, Mlle Diane a réussi à se former en cuisine moderne (spécialités africaines, européennes et américaines). Malheureusement, elle s’est retrouvée en chômage après sa formation. Très élégante, laborieuse et sans complexe, elle a commencé par préparer au bord des rues et devant les écoles.
Avec cette expérience réussie, Mlle Diane veut agrandir ses activités par l’ouverture d’un petit « Bar restaurant » aux menus traditionnels très bien appréciés actuellement au Togo. Le projet prévoit également la formation sur le tas des jeunes filles en situation difficile. Dans la journée, elle servira des repas traditionnels et les soirs, spaghettis, salades, thé ou café, frites, etc.
La réalisation de ce projet, lui permettra, notamment d’augmenter ses revenus et d’améliorer ses conditions de vie afin de sortir du cercle vicieux de la misère. Ceci est d’autant plus évident qu’elle évitera de s’exposer ou de se retrouver dans les mains des hommes peu scrupuleux avec VIH/SIDA qui sévit aujourd’hui.

Le crédit de $850 sollicité servira à louer un petit emplacement ou local et acquérir les matériels et ustensiles de cuisine, disposer d’un fonds de roulement à la taille de l’activité.

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